Il mondo del caffè di qualità è fatto di passione, precisione e talento. È proprio per valorizzare queste qualità che tornano le selezioni Costadoro dell’Espresso Italiano Champion, una competizione promossa dall’Istituto Espresso Italiano pensata per mettere alla prova le abilità dei migliori professionisti del settore.
L’appuntamento è fissato per venerdì 17 aprile, presso la sede di Costadoro in Via Lungo Dora Pietro Colletta 113/6, a Torino. La giornata avrà inizio alle ore 10:00 e si concluderà alle 16:00, momento in cui verrà proclamato il campione o la campionessa della selezione Costadoro.
Una sfida tra eccellenze del caffè
La competizione è aperta esclusivamente ai baristi e ai proprietari di locali Costadoro che desiderano mettersi alla prova nella preparazione di due grandi classici della tradizione italiana: espresso e cappuccino.
I partecipanti saranno chiamati a dimostrare non solo tecnica e precisione, ma anche sensibilità gustativa e capacità di valorizzare al meglio la miscela. Le performance verranno infatti valutate da una giuria sensoriale, che analizzerà ogni dettaglio in tazza: dall’aroma all’equilibrio, fino alla qualità dell’estrazione e della crema.
Posti limitati: iscrizioni aperte
Il numero massimo di partecipanti è fissato a 8 concorrenti, selezionati in base all’ordine di iscrizione. Un’occasione esclusiva, quindi, per chi vuole distinguersi e vivere un’esperienza altamente formativa e competitiva.
Perché partecipare
Prendere parte all’Espresso Italiano Champion non significa solo competere, ma anche:
- confrontarsi con altri professionisti del settore
- affinare le proprie competenze
- rappresentare con orgoglio il proprio locale
- entrare nel circuito di una competizione di prestigio
È il tuo momento
Se sei un barista o una barista Costadoro e senti di avere le carte in regola per emergere, questa è l’occasione giusta per dimostrarlo. I posti sono limitati e la sfida è aperta: iscriviti e porta il tuo espresso al livello successivo.
Questi saranno gli sponsor tecnici della competizione per il 2026, che metteranno in palio premi per il primo, il secondo e il terzo classificato o classificata: Parmalat, Dalla Corte, Ilsa, Pulycaff, Eureka e DVG.
In bocca al lupo a tutti gli iscritti: che vinca il migliore!
