I corsi Costadoro

Costadoro riserva la massima importanza alla formazione dei professionisti e alla diffusione della consapevolezza sulla cultura del caffè, coinvolgendo i baristi, ma anche i semplici appassionati e Coffee Lover, in lezioni frontali, seminari, eventi speciali e prove sul campo.

I corsi dedicati prevedono vari livelli di formazione, coinvolgendo tutte le tematiche e discipline: caffetteria base, coffee sensory evaluation, coffee brewing, latte art.

Tramite i corsi della Costadoro Academy e della Factory Academy è inoltre possibile accedere ad alcuni esami INEI e SCA.

Due le location messe a disposizione per lo svolgimento dei corsi a Torino:

  • Il Lab della Costadoro Academy all’interno della sede Costadoro;
  • Il Lab della Factory Academy nell’esclusivo Flagship Store Costadoro: il nuovo Costadoro Social Coffee Factory.

Corsi base di caffetteria gratuiti per clienti Costadoro

Costadoro propone esclusivi corso GRATUITI per i clienti Costadoro sulla caffetteria e certificati SCA Specialty Coffee Association. Se si vuole ricevere la certificazione SCA (non è obbligatoria), si dovrà sostenere l'esame dedicato a fine corso; l'esame ha un costo di 80€.

Data:
Location: Costadoro Sede
Livello:
Prezzo: 00.00
Tutti i prezzi sono da intendersi IVA inclusa

Open Day
9 giugno 2023

Un tour guidato nello stabilimento della storica Torrefazione torinese Costadoro, dove il mastro tostatore ti farà scoprire i profumi e i segreti del suo mestiere e assaggiare i più pregiati caffè.

Data: 09/06/2023
Location: Costadoro Sede
Livello:
Prezzo: 15.00
Tutti i prezzi sono da intendersi IVA inclusa

Corso SCA Barista Skills Foundation
13 giugno 2023

Un incontro dedicato alla scoperta delle abilità e delle competenze necessarie per i baristi: come impostare la macinatura, le tecniche di preparazione del latte.

Data: 13/06/2023
Location: Costadoro Sede
Livello:
Prezzo: 250.00
Tutti i prezzi sono da intendersi IVA inclusa

Cupping Hour
20 giugno 2023

In questo incontro, dedicato ai più curiosi, si avrà la possibilità di riscoprire il caffè attraverso i 5 sensi. Si degusteranno differenti mono-origine mediante il cupping: il metodo riconosciuto a livello internazionale per l’analisi sensoriale del caffè.

Data: 20/06/2023
Location: Costadoro Social Coffee Factory
Livello:
Prezzo: 20.00
Tutti i prezzi sono da intendersi IVA inclusa

Latte Art con Fabio Verona
21 giugno 2023

Latte Art con Fabio Verona: con il nostro trainer Fabio Verona affronterete le principali tecniche di Latte Art necessarie per imparare a realizzare le figure di base utili in caffetteria.

Data: 21/06/2023
Location: Costadoro Sede
Livello:
Prezzo: 250
Tutti i prezzi sono da intendersi IVA inclusa

Moka, Napoletana e Cappuccino
5 luglio 2023

In questo corso firmato Costadoro andremo a scoprire tutti i trucchi, le informazioni corrette e le fake news ed i suggerimenti del nostro esperto Fabio Verona, per preparare a casa una moka perfetta, un ottimo caffè realizzato con la caffettiera napoletana ed infine come preparare un cappuccino perfetto anche a casa!

Data: 05/07/2023
Location: Costadoro Sede
Livello:
Prezzo: 20.00
Tutti i prezzi sono da intendersi IVA inclusa

Latte Art con Fabio Verona
10 luglio 2023

Latte Art con Fabio Verona: con il nostro trainer Fabio Verona affronterete le principali tecniche di Latte Art necessarie per imparare a realizzare le figure di base utili in caffetteria.

Data: 10/07/2023
Location: Costadoro Sede
Livello:
Prezzo: 250
Tutti i prezzi sono da intendersi IVA inclusa

Cupping Hour Costadoro
12 luglio 2023

Cupping Hour: tutti i segreti dell'assaggio alla brasiliana, il metodo riconosciuto a livello internazionale per l’analisi sensoriale del caffè, per scoprirne tutti sentori proprio come i veri assaggiatori professionisti.

Data: 12/07/2023
Location: Costadoro Sede
Livello:
Prezzo: 20.00
Tutti i prezzi sono da intendersi IVA inclusa

Open Day
27 ottobre 2023

Un tour guidato nello stabilimento della storica Torrefazione torinese Costadoro, dove il mastro tostatore ti farà scoprire i profumi e i segreti del suo mestiere e assaggiare i più pregiati caffè.

Data: 27/10/2023
Location: Costadoro Sede
Livello:
Prezzo: 15.00
Tutti i prezzi sono da intendersi IVA inclusa

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