Moka – Trucchi
e Segreti
12 marzo 2020

Insieme a Fabio Verona (Responsabile qualità e formazione Costadoro) scopriremo tutti i segreti di uno dei metodi di estrazione più conosciuti ed utilizzati, attraverso prove sul campo e assaggi di estrazioni preparate a regola d’arte con i caffè dalle caratteristiche più adeguate.

Data: 12/03/2020
Categoria: Coffee Lovers
Prezzo: 15.00€
Tutti i prezzi sono da intendersi IVA inclusa
Livello: Base
Durata: 1,30 ore

Programma:

  1. La moka, principi di funzionamento
  2. Quale caffè utilizzare per la moka?
  3. Acqua calda o acqua fredda?
  4. Ma la moka la possiamo preparare solo con l’acqua? Preparazioni alternative per stupire i vostri amici
  5. La moka va pulita?
  6. Brevi cenni sulla caffettiera napoletana – Prove pratiche e degustazioni.

Durata: 1:30 h

Trainer: Fabio Verona AST, Responsabile qualità e formazione Costadoro

Orario: 15:00 – 16:30

Aperto a tutti su prenotazione (massimo 4 partecipanti)

Costadoro Social Coffee Factory

Academy Costadoro Social Coffee Factory

Torino

Via Teofilo Rossi, 2
Angolo Via Lagrange

Iscrizioni e informazioni:

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