Costadoro
Social Coffee Factory

El verdadero punto de referencia para todos los amantes del café

VEN A VISITARNOS

Via Teofilo Rossi di Montelera, 2
10123 - Torino
Lunes 8:00 - 19:30
Martes 8:00 - 19:30
Miércoles 8:00 - 19:30
Jueves 8:00 - 19:30
Viernes 8:00 - 19:30
Sábado 8:00 - 19:30
Domingo 8:30 - 20:00

COSTADORO SOCIAL COFFEE FACTORY

La nueva Flagship Store de Costadoro: Un espacio multi-experiencial e innovador donde toda la atención se centra en el único y verdadero protagonista: el café.La meta ideal para saborear una excelente taza de café, y también el primer verdadero punto de referencia para los apasionados y
los profesionales que desean formarse y aprender todo sobre la materia prima y sus modos de torrefacción y preparación: de hecho, en el Costadoro Social Coffee Factory está a tu disposición todo lo mejor de materias primas, equipos y preparaciones sobre el mundo del café, que podrás descubrir a través de las tres áreas del local.

EXPERIENCE

Aquí podrás sumergirte plenamente en el mundo del café: tocarlo, olerlo, probarlo y estudiarlo para descubrir sus características y diferencias, y aprender a reconocer siempre el café de calidad.En ciertas ocasiones, podrás también ver con tus ojos el trabajo de un experto Maestro Tostador con el tostador en funcionamiento.En este espacio, se pueden degustar los Specialty Coffee Costadoro certificados y comprar todos los instrumentos del oficio más innovadores.¡Déjate llevar por tus sentidos al increíble mundo del café!

BAR

En el mostrador de la Cafetería, hecho de hierro y madera completamente reciclados, están disponibles la mezcla Costadoro RespecTo 100% Arabica Bio y Fairtrade, los Specialty Coffee y los cafés de origen único para combinar con una amplia selección de métodos de extracción:Espresso, Filtro, Chemex, French Press, V60, Clever, Aeropress, Cold Brew, Syphon Moka, Napoletana.¡Encuentra tu café ideal!

ACADEMY

Un espacio totalmente equipado con las mejores máquinas del mundo en el que formadores expertos, internos y externos a la empresa, imparten cursos profesionales y para aficionados sobre las técnicas de cafetería.¿Eres un profesional del sector o un gran apasionado?¡La Academy te está esperando!

EL DISEÑO

En estilo industrial – con madera, hierro, tubos y grifos puestos de relieve - el local emplea materiales esenciales para resaltar el verdadero protagonista de la escena, el café.La eco-sostenibilidad ha estado desde el principio en el centro del proyecto: de la madera antigua reacondicionada procedente de la eliminación de techos y coberturas de cabañas del territorio, a las protecciones solares de hierro para disminuir el calor interno causado por la radiación solar y, por consiguiente, el consumo energético para el acondicionamiento, a los líquenes estabilizados utilizados para el aislamiento acústico y la depuración del ambiente, a los sillones vintage originales, hasta los vasos para llevar en material 100% compostables y a la presencia de puestos de free-water a disposición de los clientes para saciar la sed y llenar las cantimploras.

EL PERSONAL

Cuidadosamente seleccionado y formado a través de los mejores cursos de actualización y perfeccionamiento en la Costadoro Coffee Lab Academy, en Lungo Dora Colletta en Torino, impartidos por profesionales del calibre de Fabio Verona - Responsable de Calidad y Formación Costadoro, Manuela Fensore - Campeona del mundo de Latte Art, y Davide Berti - Campeón del mundo de Ibrik, el personal está a su disposición para responder a cualquier pregunta y guiarle en el descubrimiento de un mundo amplio y fascinante que gira constantemente alrededor del grano de café.

¿Te gustó la Fábrica de Café Social Costadoro? ¿Le gustaría abrir un concepto de Costadoro Social Coffee también?

STAY SOCIAL!

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