CSR – Corporate Social Responsibility

Costadoro desde siempre de la mano con los tiempos y cuidadosa de las exigencias de las personas y del ambiente, ha evidenciado una clara evolución en este sentido y en consecuencia se ha adaptado.

Hoy en día, nuestro compromiso no puede y no debe estar dirigido exclusivamente al beneficio.

Hacer el bien en todas las áreas es fundamental para el bien de nuestro planeta y de la empresa.

La decisión de enfrentar el tema CSR nace de la consciencia de que hoy la excelente empresa tiene además el deber de ser “social”. Costadoro desde siempre de la mano con los tiempos y cuidadosa de las exigencias de las personas y del ambiente, ha evidenciado una clara evolución en este sentido y en consecuencia se ha adaptado. En los años noventa, de hecho, era suficiente hacer un buen café, en los años dos mil el café debía ser además bello, mientras que desde el 2010 hasta hoy debe ser además socialmente útil.

Giulio Trombetta – A.D. de Costadoro S.p.A.

El compromiso con el futuro

CSR – Los principios d base

El mercado del café es un sistema complejo y muy delicado. El valor de este producto está cotizado en las principales Bolsas occidentales y, a nivel mundial, ocupa el segundo lugar entre las materias primas comercializadas inmediatamente después del petróleo; una posición que lo expone a consistentes riesgos de especulaciones financieras.

Por esta razón, además de otros factores como las condiciones climáticas y latendencia de las cosechas,el precio del café puede fluctuar considerablemente, lo que repercute negativamente en los “eslabones débiles” de la cadena: los que dependen del café para su subsistencia.

Agricultores, comerciantes, transformadores, exportadores, tostadores, bares y supermercados: hay muchos pasajes y actores involucrados.

Costadoro ha estado desde siempre profundamente consciente de su rol. A esto se añade una responsabilidad aún mayor hacia los clientes, empleados, colaboradores y fuerza de ventas, así como para la protección del medio ambiente mediante prácticas sostenibles.

Por esto, la Empresa decidió emprender un camino de atención, protección y respeto a nivel social, ambiental y económico, articulado en una serie de iniciativas relativas tanto al producto como, de manera más general, al contexto en el que opera Costadoro.

CSR – El proyecto RespecTo

Costadoro RespecTo resume en una tacita una larga cadena de valores que desde la cosecha de los granos llega hasta el producto servido.

Valores que pueden resumirse en el respeto de los principios de ética y solidaridad humana por una parte y ecosostenibilidad por la otra.

Un doble valor testificado por las certificaciones Bio y Fairtrade para este producto.

La certificación Bio garantiza que la producción se ha llevado a cabo respetando plenamente el ritmo de las estaciones y la rotación de la tierra, según lo verificado por organismos certificadores externos.

Fairtrade es la marca ética más reconocida en el mundo y su principal objetivo es apoyar a los trabajadores más desfavorecidos de los países en vías de desarrollo, permitiéndoles entrar en el sistema de comercio en condiciones de transparencia y justicia para mejorar sus condiciones de vida.

El enfoque solidario y ecosostenible de Costadoro RespecTo no prescinde ciertamente de los aspectos más estrictamente cualitativos desde el punto de vista organoléptico y olfativo. Garantizar la calidad y la bondad para Costadoro significa valorizar a quien trabaja,vive el producto y lo produce con pasión.

El compromiso con el ambiente

Le tematiche ambientali ricoprono un ruolo chiave all’interno della Responsabilità Sociale d’Impresa (CSR) di Costadoro e vengono concretizzate attraverso una serie di importati iniziative legate a vari settori, come ad esempio la ristrutturazione del sito industriale, lo smaltimento dei rifiuti o l’ideazione di ambienti “plastic-free“.

El compromiso con las personas

• Familias: la familia empresarial es la institución en la que se educa a los miembros para ser empresarios y en la que se tienen en cuenta los valores de responsabilidad, iniciativa y generosidad. Para decirla a la Schumpeter, la función empresarial no está relacionada con la posesión de una cosa sino a la posesión de cualidades raras. Y nosotros sostenemos que estas cualidades son transmisibles entre generaciones.
• Dependientes: uno de los recursos fundamentales de Costadoro son sus dependientes. Por este motivo, una parte sustancial de las últimas inversiones de la Compañía, en primer lugar la ampliación del sitio industrial, se ha utilizado para el bienestar de todo el personal en los más diversos aspectos.
• Fuerza de Ventas: el mismo compromiso también caracteriza las relaciones de Costadoro con la fuerza de ventas, basadas en una colaboración que incluye,además de los aspectos comerciales, también los de la formación, del ambiente de trabajo y las relaciones humanas.
• Clientes: esencial también el respeto hacia los clientes, en cada elemento de la relación.
• Proveedores: se aplican conceptos similares a las relaciones con los proveedores, a partir de materias primas, respetando estrictamente los principios del comercio justo y solidario. Conceptos que, en el caso de cadena productiva del café, asumen un significado y una importancia determinante, desde el momento en que el producto proviene en la mayor parte de los casos de naciones con fuertes diferencias sociales.

El compromiso con la colectividad

Costadoro es una empresa que tiene las raíces de su larga historia en un territorio y en una colectividad con la que mantiene un vínculo de compromiso y responsabilidad. Por esta razón, desde hace años Costadoro ha participado en iniciativas de organismos de apoyo a las categorías más desfavorecidas.

La presencia activa de Costadoro en el tejido social del territorio se concretiza además con iniciativas en los ámbitos deportivos, culturales y sociales más diversos.