Festival del Giornalismo Alimentare 2022

Ritorna il Festival del Giornalismo Alimentare con l’Edizione 2022 che si terrà dal 31 maggio al 1 giungo 2022 presso il Centro Congressi del Lingotto a Torino.

Il laboratorio “La valutazione del caffè a livello professionale”

Costadoro sarà nuovamente presente come sponsor, terrà inoltre un laboratorio dal titolo “La valutazione del caffè a livello professionale” che si svolgerà il 31 maggio 2022 alle ore 10:00 e il 1 giugno 2022 alle ore 12:00.

In questo laboratorio, Costadoro illustrerà i parametri di valutazione del caffè verde utilizzati in ambito professionale. L’assaggio alla brasiliana, il metodo internazionale utilizzato nella valutazione del caffè.

Interverranno Carlotta Trombetta, Head of Quality & Welfare Costadoro e Umberto Trombetta, Head of Strategy & Sustainability Costadoro.

L’appuntamento è nella Sala Varsavia del Centro Congressi del Lingotto, il 1° giugno alle ore 12.00.

I laboratori sono gratuiti e sono riservati agli accreditati al Festival del Giornalismo Alimentare.

A proposito del Festival del Giornalismo Alimentare…

l cibo può essere scienza, salute, sicurezza, politica, economia, agricoltura e industria ma può essere anche moda, divertimento, lusso, turismo e spettacolo. Il cibo può essere oggetto di polemiche, di tavole rotonde a tema, causa di malattie e di truffe internazionali ma può essere anche un momento di convivialità, di relax, di fratellanza tra popoli e di cultura.

Il Festival del Giornalismo Alimentare nasce con l’obiettivo di unire tutti questi innumerevoli mondi e di raccontarli, in un modo diretto, semplice e attento, grazie alla presenza di esperti di settore, di alimentaristi, di aziende, di Associazioni, di semplici cittadini interessati e, soprattutto, di giornalisti, blogger e comunicatori.