CSR – Corporate Social Responsibility

Costadoro, qui a toujours été dans l’air du temps et attentif aux besoins des personnes et de l’environnement, remarque une claire évolution en ce sens et s’est par conséquent adapté.

Aujourd’hui, notre engagement ne peut et ne doit pas être exclusivement orienté vers le profit.

Bien faire dans tous les domaines est fondamental pour le bien de notre planète et de l’entreprise.

La décision de s’attaquer à la question CSR vient de la prise de conscience qu’aujourd’hui, l’excellente entreprise a également le devoir d’être « sociale ». Costadoro a toujours été dans l’air du temps et attentif aux besoins des personnes et de l’environnement, a remarque une nette évolution en ce sens et s’est par conséquent adapté. Dans les années 90, en effet, il suffisait de faire un bon café, dans les années 2000, le café devait aussi être beau, tandis qu’à partir 2010 à aujourd’hui, il doit aussi être socialement utile.

Giulio Trombetta – A.D. de Costadoro S.p.A.

L’engagement pour le futur

CSR – Les principes de base

Le marché du café est un système complexe et très délicat. La valeur de ce produit est cotée sur les principales bourses occidentales et occupe, au niveau mondial, la deuxième place parmi les matières premières commercialisées immédiatement après le pétrole ; une position qui l’expose à des risques de spéculation financière importants.

Pour cette raison, ainsi que pour une série d’autres facteurs tels que les conditions climatiques et le développement des récoltes, le prix du café peut subir des fluctuations importantes, qui affectent négativement les « maillons faibles » de la chaîne : ceux dont la subsistance dépend du café.

Agriculteurs, commerçants, transformateurs, exportateurs, torréfacteurs, bars et supermarchés : les étapes et les acteurs impliqués sont nombreux.

Costadoro a toujours été profondément conscient de son rôle. À cela s’ajoute une responsabilité encore plus grande envers les clients, les employés, les collaborateurs et la force de vente, ainsi que pour la protection de l’environnement au moyen de pratiques durables.

Pour cette raison, l’entreprise a choisi d’entreprendre un parcours d’attention, de protection et de respect sur le plan social, environnemental et économique, articulé en une série d’initiatives concernant à la fois le produit et, plus généralement, le contexte dans lequel Costadoro opère.

CSR – Le projet RespecTo

Costadoro RespecTo résume dans une petite tasse une longue chaîne de valeurs qui va de la récolte des grains au produit servi.

Des valeurs qui se résument dans le respect des principes d’éthique et de solidarité humaine d’une part et d’éco-durabilité d’autre part.

Une double valeur attestée par les certifications Bio et Fairtrade pour ce produit.

La certification Bio assure que la production s’est déroulée dans le plein respect du rythme des saisons et de la rotation des terres, comme vérifié par des organismes de certification externes spécifiques.

Fairtrade est la marque éthique la plus reconnue au monde et son objectif principal est d’accompagner les travailleurs les plus défavorisés des pays en voie de développement, leur permettant d’entrer dans le système commercial dans des conditions de transparence et d’équité pour améliorer leurs conditions de vie. L’approche solidaire et écodurable de Costadoro RespecTo n’ignore certainement pas les aspects plus strictement qualitatifs d’un point de vue organoleptique et olfactif. Garantir la qualité et la bonté pour Costadoro signifie valoriser ceux qui travaillent, vivent et produisent ce produit avec passion.

L’engagement envers l’environnement

Les questions environnementales jouent un rôle clé dans la Responsabilité Sociale d’Entreprise (CSR) de Costadoro et sont concrétisées par une série d’initiatives importantes liées aux divers secteurs, comme par exemple la restructuration du site industriel, le traitement des déchets ou la conception d’environnements « plastic-free ».

L’engagement envers les personnes

• Familles : La famille entrepreneuriale est cette institution dans laquelle les membres sont formés pour devenir entrepreneurs et dans laquelle les valeurs de responsabilité, l’esprit d’initiative et la générosité sont prises en compte au plus haut point. Pour le dire à la Schumpeter, la fonction entrepreneuriale n’est pas liée à la possession d’une chose mais à la possession de qualités rares. Et nous soutenons que ces qualités sont transmissibles entre les générations.
• Employés : l’une des principales ressources de Costadoro sont ses employés. Pour cette raison, une partie substantielle des derniers investissements de l’entreprise, tout d’abord l’extension du site industriel, a été consacrée au bien-être de l’ensemble du personnel dans les aspects les plus divers.
• Force Vente : Le même engagement caractérise également les rapports de Costadoro avec la force de vente, fondés sur une collaboration qui inclut, outre les aspects commerciaux, ceux de la formation, de l’environnement de travail et des relations humaines.
• Clients : également essentiel, le respect des clients dans chaque élément de la relation.
• Fournisseurs : des concepts similaires sont appliqués aux relations avec les fournisseurs, à commencer par les fournisseurs de matières premières, en adhérant étroitement aux principes du commerce équitable. Des concepts qui, dans le cas de la chaîne de production du café, prennent un sens et une importance décisive, puisque le produit provient , dans la plupart des cas, de pays à fortes inégalités sociales

L’engagement envers la collectivité

Costadoro est une entreprise qui plonge les racines de sa longue histoire dans un territoire et dans une collectivité envers lesquels elle maintient un lien d’engagement et de responsabilité. Pour la raison pour cette raison Costadoro s’engagé depuis des années dans des initiatives pour les organisations en faveur des catégories les plus défavorisées.

La présence active de Costadoro dans le tissu social du territoire se concrétise également par des initiatives dans les domaines les plus divers : sportifs, culturels et sociaux.