Sky Dinner – cena panoramica a Prato Nevoso

Sky Dinner a Prato Nevoso: la cena panoramica a 2000 metri

Sky Dinner: hai mai sognato una cena panoramica tra le stelle?

Sky Dinner

Il 20 agosto 2022 a Prato Nevoso è stato possibile degustare un delizioso menù firmato Chef Ezzelino a bordo della telecabina “LA ROSSA PANORAMICA”.

Un’emozione unica, quella di salutare il sole a 2000 metri di quota, assaporando le sfumature del tramonto sulle creste alpine liguri.

Sky Dinner

La Sky dinner in collaborazione con Prato Nevoso e Costadoro

La splendida Sky dinner è il frutto della collaborazione con il caffè di Costadoro che ha accompagnato il menù firmato Chef Ezzelino dall’aperitivo al dolce.

L’esperienza è incominciata ancor prima di salire a bordo, brindando con uno spritz al caffè: un grande classico con un sorprendente twist.

Sky Dinner

L’esclusivo menù di Chef Ezzelino

Dall’ingresso ha avuto inizio una cena esclusiva dai 2 ai 6 ospiti con le portate servite alla stazione di monte.

Sky Dinner

I commensali hanno scoperto una cucina dai sapori tradizionali e dagli ingredienti genuini:

  • Salmerino marinato, melanzana fumè, yogurt e polvere di caffè
  • Fagottino di pasta fresca con zucchine trombetta e stracciatella
  • Falso filetto di vitello con cipolle caramellate e salsa “Americano”
  • Chicco di caffè Costadoro
Sky Dinner

La corsa è terminata allo Chalet il Rosso, a 2000 metri di quota dove è stato possibile godersi il panorama mozzafiato degustando un caffè Costadoro preparato con la moka.

Sky Dinner

Dopo un agosto da sogno, a settembre Prato Nevoso si riempie di gusto con un calendario ricco di appuntamenti enogastronomici alla scoperta della tradizione e dei sapori della montagna.

Non perdetevi quindi i prossimi eventi di Prato Nevoso!

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