Costadoro hecht enorm veel belang aan de opleiding van professionals en het verspreiden van kennis over de koffiecultuur. Hierbij worden niet alleen barista’s, maar ook gewone koffieliefhebbers betrokken via lezingen, seminars, speciale evenementen en praktijktests.
De speciale cursussen omvatten verschillende trainingsniveaus, met alle onderwerpen en disciplines: basis koffiebereiding, sensorische koffie-evaluatie, koffiezetten, latte art.
De belangrijkste locatie voor cursussen in Turijn is het Costadoro Academy Lab in het hoofdkantoor van Costadoro, aan Lungo Dora Pietro Colletta 113/6. Alle beschikbare cursussen, die constant worden bijgewerkt, vindt u hier.
