Nutella Day: una ricetta speciale!

Nutella Day: c’è un giorno all’anno in cui si celebra la crema spalmabile italiana più famosa al mondo: il 5 febbraio!

Il Nutella Day è una festa che nasce dall’idea della blogger americana Sara Rosso nel 2007.

Nutella Day: festeggiamolo con un goloso tortino!

Noi di Costadoro abbiamo provato una nuova ricetta: il tortino con cuore caldo di Nutella e caffè.

Ingredienti

• 100g di cioccolato fondente;
• 100g di burro;
• 4 cucchiai di Nutella;
• 2 uova;
• 1 tazzina di caffè Costadoro;
• 1 cucchiaio di caffè macinato Costadoro;
• 40g di farina 00.

Procedimento

1 sciogliere il cioccolato;

2 aggiungere il burro e mescolare con una frusta;

3 aggiungere 4 cucchiai di Nutella e mescolare;

4 aggiungere la tazzina e la polvere di caffè a temperatura ambiente;

5 incorporare un uovo alla volta e lavorare con la frusta incorporando aria;

6 aggiungere la farina setacciata;

7 versare il composto in 6 pirottini imburrati;

8 cuocere in forno a 180° per 9 minuti;

Servire il tortino appena sfornato.

Per una versione della ricetta dedicata ai più piccoli si può omettere l’ingrediente caffè… a cui noi grandi non sappiamo rinunciare.

Buon appetito!