French Press

Znana tudi kot Melior, kavna infuzija, ki jo pridobimo s  French Press je narejena po meri za vas: zaradi njene raznolikosti pridobimo kavo različnih intenzivnosti, glede na čas infuzije. Udoben, praktičen in enostaven za uporabo, French Press je idealen za prvi pristop k  filter kavi.

ČAS PRIPRAVE

6/8 minut

MINUT

KAJ POTREBUJETE

Kaj potrebuješ:

  • French Press
  • Vrč predhodno segrete vode (temperatura 92 ° – 95 °)
  • Kava Costadoro (6 g na 100 ml vode)
  • Okusi po želji (pomarančna lupina, cimet, vrtnice …)
  • Kavni mlinček ali filter mleta kava Costadoro
  • Časovnik
  • Skodelice

ODKRIJ METODO French Press

faza 01

Kavo stehtajte in zmeljite

Na tehtnici stehtajte kavna zrna Costadoro (priporočeni odmerek je 18 g) in jih zmeljite, da dobite zelo velika zrna.

faza 02

Nalijte kavo in izvedite cvetenje

Potem ko ste kavo vstavili v French Press, nalijte del filtrirane ali ustekleničene vroče vode (skupni odmerek za 18 g kave je 300 ml). Tako lahko opazujete trenutek cvetenja: trenutek, ko kava pride v stik z vročo vodo in ustvari napihovanje

faza 03

Dodajte arome in premešajte

Vstavite svoje najljubše arome (naš predlog je: pomarančna lupina, vrtnice in ščepec cimeta) in do konca še naprej vlivajte vročo vodo s krožnimi gibi. Pripravek zmešajte z mešalnikom.

faza 04

Filtrirajte

Zaprite French Press, da se ne bi razpršile arome in pustite, da se pripravek infuzira 3 do 5 minut. Po tem času nežno potisnite bat in nadaljujte s filtriranjem. Uporabite French Press, da kavo vlijete neposredno v skodelico.

Najboljša kava Costadoro za metodo French Press

ARABICA

Kakovostna uravnotežena mešanica 100% arabike, za katero sta značilni nekoliko izrazita kislost in zelo nizka stopnja grenkobe.

PIŠITE NAM