Metode ekstrakcije

Espresso je verjetno ena najbolj priljubljenih pijač v Italiji in drugod; resničen dnevni ritual, ki nas spremlja ves dan: prebujanje s pravo energijo, med odmori v službi, na koncu dobrega obroka, ob klepetu za mizo s prijatelji ... doma, v baru, v pisarni. Toda kot vsak čarobni ritual mora biti tudi kava pripravljena z umetnostjo, pozornostjo in strastjo.

Odkrivanje varjenja in ekstrakcije filtra: kakovostna alternativa za bariste, ki želijo ponuditi drugačno, intenzivno in prilagojeno izkušnjo degustacije.

Med enostavnejšimi pripravki za ekstrakcijo je moka, eden najbolj znanih in uporabljanih pripravkov v domovih Italijanov in drugje. S Costadoro ugotovite, kako pripraviti popolno moko.