Costadoro Social Coffee në qytetin e Xhenovës: një vend i vërtetë i dedikuar kulturës së kafesë për ata që duan të shijojnë një filxhan të shkëlqyer, duke mësuar njëkohësisht diçka rreth lëndës së parë dhe metodave të pjekjes dhe përgatitjes së saj. Në Costadoro Social Coffee, baristi do të flasë me klientin duke i shpjeguar...
karakteristikat e kafesë që ai po u ofron atyre, por edhe mënyrën dhe me çfarë mjetesh do ta bëjë atë. Do të propozohen metodat e reja të përgatitjes dhe konsumit dhe do të jeni në gjendje të shijoni përzierjet organike, kafetë me origjinë të vetme dhe kafetë speciale në ekstrakte të ndryshme, nga ekspresi te filtri, nga kafeja e përgatitur deri te kafeja me pika.
BAR
Në banakun e Barit, të bërë nga hekur dhe dru tërësisht të ricikluar, janë të disponueshme përzierja 100% Arabica Bio dhe Fairtrade e Costadoro RespecTo, kafetë Speciale dhe kafetë me origjinë të vetme për t'u kombinuar me një zgjedhje të gjerë metodash nxjerrjeje: Espresso, Chemex, French Press, V60, Cold Brew, Moka dhe Napoletana. Në kërkim të kafesë suaj të përsosur!
DIZAJNI
Në një stil industrial – me dru, hekur, tuba dhe rubinete të theksuara – vendi përdor materiale thelbësore për të nxjerrë në pah protagonistin e vërtetë të skenës, kafenë. Eko-qëndrueshmëria është në zemër të projektit: nga druri i lashtë i rikondicionuar që vjen nga asgjësimi i çative dhe mbulesave të kasolleve dhe shtëpive në zonë, te gotat 100% të kompostueshme për t'u marrë me vete dhe prania e stacioneve të ujit falas në dispozicion të klientëve për të shuar etjen e tyre dhe për të mbushur shishet e tyre të ujit.
STAFIT
Të përzgjedhur dhe të trajnuar me kujdes me kurset më të mira rifreskuese dhe përmirësuese në Akademinë Costadoro Coffee Lab në Lungo Dora Colletta në Torino, të mbajtura nga profesionistë të kalibrit të Fabio Verona - Menaxher i Cilësisë dhe Trajnimit në Costadoro, stafi është në dispozicionin tuaj për t'iu përgjigjur çdo pyetjeje dhe për t'ju udhëhequr drejt zbulimit të një bote të gjerë dhe emocionuese që sillet vazhdimisht rreth kokrrës së kafesë.
MENU TË AKSESUESHME
Falë bashkëpunimit me startup-in gjenovez ALOS, Costadoro Social Coffee do të ketë menu të aksesueshme në CAA, Komunikim Augmentativ dhe Alternativ, bazuar në simbole dhe imazhe. Gjithashtu do të jetë e mundur të komunikoni porosinë tuaj me stafin e dhomës së ngrënies duke përdorur softuerin e komunikimit ALOspeak me ndihmën e një tableti. Qëllimi është të ofrohet mbështetje për fëmijët dhe të rriturit me nevoja komplekse komunikimi, të lidhura me çrregullime neurozhvillimore, me qëllim aksesin dhe përfshirjen reale. Do të jetë gjithashtu në dispozicion një menu e veçantë Braille, të cilën Costadoro e ka hartuar në bashkëpunim me UICI (Unioni Italian i të Verbërve dhe të Shikuarve Pjesërisht) të Torinos.
KAFEJA JUAJ SOCIALE
A ju pëlqeu Costadoro Social Coffee në Xhenova? A dëshironi të hapni edhe ju një koncept të Costadoro Social Coffee?