LANGUAGE

it
en
fr
es
de
sl
E-SHOP
ASSISTENZA TECNICA

Aeropress

Aeropress – inovatīva un daudzpusīga metode, kas izmanto gaisa masas manuālo spiedienu, lai iegūtu labākās kafijas īpašības. Izmēģiniet to “reverse” režīmā, lai iegūtu uzlējumu ar maksimālu garšas intensitāti.

Pagatavošanas laiks

4/6

Minūtes

Kas tev nepieciešams

Aeropress

1 glāze

Apaļi papīra vai metāla filtri

Ūdens kanna (92°–95 °C)

Costadoro kafija vai Costadoro maltā filtra kafija (6 g uz katriem 100 ml ūdens)

Kafijas dzirnaviņas

Stirrer

Svari

Taimeris

Uzziniet par metodi Aeropress

posms 01

Nosvērt un samalt kafiju un sagatavot filtrēšanu

Pēc Costadoro kafijas pupiņu nosvēršanas (ieteicamā deva ir 14 g uz 200 ml filtrēta vai pudelēs pildīta ūdens) samaliet tās, līdz iegūstat rupju malšanu. Samitriniet papīra filtru un ievietojiet to Aeropress režģī.

posms 02

Ieliet un samitrināt kafiju

Pēc maltās Costadoro kafijas ievietošanas Aeropress izlīdziniet pulvera kārtu un novietojiet uz svariem. Ielejiet pusi karstā ūdens Aeropress un, izmantojot stirrer, uzmanīgi samaisiet, lai visa kafija būtu “samitrināta”.

posms 03

Uz ekstrakciju

Pēc 30 sekundēm ielejiet atlikušo ūdens daudzumu ar riņķveida un vienmērīgām kustībām no kettle, tādējādi piepildot visu Aeropress telpu. Atstājiet uzlējumam aptuveni 1,5 minūtes. Paņemiet režģoto vāciņu ar papīra filtru un pieskrūvējiet to Aeropress augšējā galā.

posms 04

Ekstrahēt un pasniegt

Novietojiet savākšanas glāzi, apgrieztu, uz Aeropress augšējā gala: apgrieziet visu un ļaujiet sākties uzlējuma perkolācijai. Pakāpeniski spiežot virzuli, turpiniet ekstrakciju līdz beigām.

Labākā Costadoro kafija šai metodei Aeropress

Master

100 % Arabica kafijas maisījums, kura spēks ir augstkalnu mazgātajās Arabica kafijās. Tam piemīt žāvētu augļu, mandeļu un garšvielu, piemēram, pipara, nokrāsas – tā raksturīgā iezīme.

rakstiet mums

Aizpildiet veidlapu, lai saņemtu brošūru pa e-pastu