Costadoro piešķir vislielāko nozīmi profesionāļu apmācībai un izpratnes veicināšanai par kafijas kultūru, iesaistot bāristus, kā arī vienkāršus entuziastus un kafijas mīļotājus klātienes lekcijās, semināros, īpašos pasākumos un praktiskos darbos.
Mērķtiecīgie kursi ietver dažādus apmācības līmeņus, aptverot visas tēmas un disciplīnas: kafejnīcas pamati, coffee sensory evaluation, coffee brewing, latte art.
Galvenā kursu norises vieta Turīnā ir Costadoro Academy Lab uzņēmuma galvenajā mītnē, Lungo Dora Pietro Colletta 113/6. Visi pieejamie kursi, kas tiek nepārtraukti papildināti, ir aplūkojami šeit.
