French Press

Pazīstama arī kā Melior, kafijas uzlējums, ko iegūst ar French Press, ir pielāgots jums: tās daudzpusība ļauj iegūt dažādas intensitātes kafiju atkarībā no maltās kafijas uzlējuma laika. Ērta, praktiska un viegli lietojama, French Press ir ideāla pirmajai iepazīšanās reizei ar filtra kafiju.

Pagatavošanas laiks

6/8

Minūtes

Kas tev nepieciešams

French Press

Iepriekš uzsildīta ūdens kanna (temperatūra 92°–95 °C)

Costadoro kafija (6 g uz 100 ml ūdens)

Aromatizētāji pēc izvēles (apelsīna miziņas, kanēlis, rozes…)

Kafijas dzirnaviņas vai Costadoro maltā filtra kafija

Svari

Taimeris

Tasītes

Uzziniet par metodi French Press

posms 01

Nosvērt un samalt kafiju

Nosveriet Costadoro kafijas pupiņas (ieteicamā deva ir 18 g) uz svariem un samaliet tās, līdz iegūstat ļoti rupju granulometriju.

posms 02

Ieliet kafiju un veikt blooming

Pēc kafijas ievietošanas French Press ielejiet daļu karstā filtrētā vai pudelēs pildītā ūdens (kopējā deva 18 g kafijas ir 300 ml). Tā var novērot blooming brīdi: brīdi, kad kafija nonāk saskarē ar karsto ūdeni, radot uzpūšanos.

posms 03

Pievienot aromātus un samaisīt

Pievienojiet iecienītākos aromātus (mūsu ieteikums: apelsīna miziņas, rozes un šķipsniņa kanēļa) un turpiniet liet karsto ūdeni ar riņķveida kustībām, līdz pabeigts. Samaisiet sagatavojumu ar stirrer.

posms 04

Filtrēt

Aizveriet French Press ar vāku, lai novērstu aromātu zudumu, un atstājiet sagatavojumu uzlējumam 3 līdz 5 minūtes. Pēc šī laika uzmanīgi nospiediet virzuli un turpiniet filtrēšanu. Izmantojiet French Press, lai kafiju ielietu tieši tasītē.

Labākā Costadoro kafija šai metodei French Press

Master

100 % Arabica kafijas maisījums, kura spēks ir augstkalnu mazgātajās Arabica kafijās. Tam piemīt žāvētu augļu, mandeļu un garšvielu, piemēram, pipara, nokrāsas – tā raksturīgā iezīme.

rakstiet mums