Die mit der French Press erhaltene Kaffeeinfusion, auch Melior genannt, ist maßgeschneidert für Sie: Dank ihrer Vielseitigkeit können Sie je nach Aufgusszeit des Bodens einen Kaffee mit unterschiedlichen Stärken erhalten. Die French Press ist komfortabel, praktisch und einfach zu bedienen und eignet sich ideal für den ersten Ansatz zum Filtern von Kaffee.
VORBEREITUNGSZEITEN
PROTOKOLL
WAS BRAUCHST DU
Französische Presse
Vorgewärmte Wasserkaraffe (Temperatur 92 ° – 95 °)
Costadoro-Kaffee (6 g pro 100 ml Wasser)
Aromen nach Geschmack (Orangenschale, Zimt, Rosen …)
Kaffeemühle oder Costadoro gemahlener Filterkaffee
Gewichtsskala
Timer
Tassen
ENTDECKEN SIE DIE METHODE French Press
Kaffee wiegen und mahlen
Wiegen Sie die Costadoro-Kaffeebohnen (die empfohlene Dosis beträgt 18 g) auf der Waage und mahlen Sie sie auf eine sehr große Korngröße.
Gießen Sie den Kaffee ein und lassen Sie ihn blühen
Gießen Sie nach dem Einlegen des Kaffees in die French Press einen Teil des gefilterten oder in Flaschen abgefüllten heißen Wassers ein (die Gesamtdosis für 18 g Kaffee beträgt 300 ml). So können Sie den blühenden Moment beobachten: den Moment, in dem der Kaffee mit heißem Wasser in Kontakt kommt und eine Schwellung erzeugt.
Fügen Sie die Aromen hinzu und mischen Sie
Geben Sie Ihre Lieblingsaromen ein (unser Vorschlag lautet: Orangenschale, Rosen und eine Prise Zimt) und gießen Sie das heiße Wasser in kreisenden Bewegungen weiter, bis es vollständig ist. Mischen Sie die Zubereitung mit einem Rührer.
Filter
Verschließen Sie die French Press, um die Verteilung von Aromen zu vermeiden, und lassen Sie das Präparat 3 bis 5 Minuten ziehen. Drücken Sie nach dieser Zeit vorsichtig auf den Kolben und filtern Sie weiter. Gießen Sie den Kaffee mit der French Press direkt in die Tasse.
DAS BESTE KAFFEE-COSTADORO NACH DER METHODE French Press
Master
Mischung aus 100 % Arabica-Qualität, ausgewogen und gekennzeichnet durch eine leicht ausgeprägte Säure und einen sehr geringen Bitterkeitsgrad.
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