„Costadoro Social Coffee“ Genujos mieste: tikra kavos kultūros vieta tiems, kurie nori mėgautis puikiu puodeliu kavos, kartu sužinodami apie žaliavą, jos skrudinimo ir paruošimo būdus. „Costadoro Social Coffee“ barista kalbėsis su klientu, paaiškindama...
Jo siūlomos kavos savybės, taip pat kaip ir kokiais įrankiais jis ją gamins. Bus demonstruojami nauji paruošimo ir vartojimo metodai, galėsite paragauti ekologiškų mišinių, vienos kilmės kavos ir specialiųjų kavų su įvairiais ekstraktais – nuo espreso iki filtruotos, nuo užplikytos iki lašinamos kavos.
BARAS
Prie Bar prekystalio, pagaminto iš visiškai perdirbtos geležies ir medienos, rasite Costadoro RespecTo 100 % Arabica Organic and Fairtrade mišinio, ypatingų kavų ir vienos kilmės kavos rūšių, paruoštų su įvairiais ekstrakcijos metodais: espreso, Chemex, prancūziško preso, V60, šalto kavos ruošimo, mokos ir Napoletana. Ieškote tobulos kavos?
DIZAINAS
Industriniu stiliumi – gerai matomoje vietoje eksponuojant medieną, geležį, vamzdžius ir čiaupus – renginio vietoje naudojamos esminės medžiagos, siekiant pabrėžti tikrąją renginio žvaigždę – kavą. Ekologinis tvarumas yra projekto pagrindas: nuo atnaujintos senovinės medienos, gautos iš vietinių namelių ir namų stogų bei dangų atliekų, iki 100 % kompostuojamų išsineštinių puodelių ir nemokamų vandens stotelių, kuriomis klientai gali numalšinti troškulį ir papildyti vandens butelius.
PERSONALAS
Kruopščiai atrinkti ir apmokyti geriausiuose kvalifikacijos kėlimo ir pažangos mokymo kursuose „Costadoro Coffee Lab Academy“ Lungo Dora Colletta rajone Turine, kuriuos veda tokie profesionalai kaip Fabio Verona – „Costadoro“ kokybės ir mokymų vadovas. Darbuotojai pasiruošę atsakyti į visus jūsų klausimus ir padėti atrasti platų ir įdomų pasaulį, kuris nuolat sukasi apie kavos pupeles.
PRITAIKYTI MENIU
Bendradarbiaudama su Genujos startuoliu ALOS, „Costadoro Social Coffee“ siūlys meniu, prieinamus AAC (papildomosios ir alternatyviosios komunikacijos) formatu, paremtus simboliais ir vaizdais. Taip pat bus galima perduoti savo užsakymą valgyklos personalui naudojant ALOSpeak komunikacijos programinę įrangą planšetinio kompiuterio pagalba. Tikslas – suteikti pagalbą vaikams ir suaugusiesiems, turintiems sudėtingų komunikacijos poreikių, susijusių su neurologinės raidos sutrikimais, siekiant tikro prieinamumo ir įtraukties. Taip pat bus galima naudotis specialaus Brailio rašto meniu, kurį „Costadoro“ sukūrė bendradarbiaudama su Turino UICI (Italijos aklųjų ir silpnaregių sąjunga).
JŪSŲ SOCIALINĖ KAVA
Ar jums patiko „Costadoro Social Coffee“ Genujoje? Ar norėtumėte atidaryti savo „Costadoro Social Coffee“ koncepciją?