Costadoro
Social Coffee Gênes

Dans un style industriel - avec du bois, du fer, des tuyaux et des robinets en évidence - le lieu utilise des matériaux essentiels pour mettre en valeur le véritable protagoniste de la scène, le café. l'éco-durabilité est au centre du projet : du bois ancien reconditionné de l'élimination des toits et toitures des cabanes et maisons de la région, jusqu'à prendre -des verres à emporter en matière 100% compostable et la présence de stations d'eau gratuite à disposition des clients pour se désaltérer et remplir leurs bouteilles d'eau.

Grâce à la collaboration avec la startup génoise ALOS, Costadoro Social Coffee disposera de menus accessibles en AAC , Augmentative Alternative Communication, basés sur des symboles et des images. Il sera également possible de communiquer votre commande au personnel de salle grâce au logiciel de communication ALOSpeak à l'aide d'une tablette. L'objectif est d'offrir un soutien aux enfants et aux adultes ayant des besoins de communication complexes, liés à des troubles neurodéveloppementaux, dans une perspective d'accessibilité et d'inclusion réelles. Un menu spécial en braille sera également disponible, que Costadoro a élaboré en collaboration avec l'UIC (Union des Italiens pour les aveugles et les malvoyants) de Turin.