- Questo evento è passato.
White Cafè – L’Espresso Perfetto
Luglio 4, 2023 @ 16:30 - Luglio 5, 2023 @ 18:00
White Cafè – L’Espresso Perfetto4 – 5 luglio 2023 dalle ore 16:30
Corso di formazione al White Cafè di Sassari: l’Espresso perfetto e il caffè di qualità
PROGRAMMA
La botanica del caffè e la sua storia;
Le differenze tra arabica e robusta;
I difetti nel caffè;
Lo Specialty Coffee;
Cos’è un espresso;
Come lavora un barista professionista;
L’espresso perfetto;
Impariamo a degustare un espresso;
Il caffè estratto a freddo nei drink.
Trainer dell’evento: Fabio Verona – Responsabile Formazione Costadoro
Max 25 partecipanti – Costo: 15,00€ con aperitivo e buffet.
