Cold Brew

Déjà utilisée dans la tradition japonaise du XVIIIe siècle, la méthode Cold Brew permet d’obtenir un café concentré, intense, extrait par un système spécial d’égouttage d’eau froide. Le café ainsi obtenu conserve toutes les saveurs du mélange avec une faible teneur en notes amères. À déguster à volonté avec des glaçons ou éventuellement allongé avec d’autres boissons.