L’estate ha bisogno di freschezza, con Costadoro, Fabbri e Alpro.

Con l’arrivo dell’estate, la voglia di caffè di sicuro non si ferma. Scoprite tre ricette esclusive, nate dalla collaborazione tra Caffè Costadoro, Fabbri e Alpro, pensate per rinfrescare le vostre giornate gusto.

1. Caffè Salentino: L’Incontro tra Tradizione e Dolcezza

Il Caffè Salentino è la bevanda estiva per eccellenza, capace di unire l’energia del doppio espresso Costadoro alla dolcezza avvolgente della mandorla. Una specialità radicata nel territorio pugliese, ma perfetta per regalarsi una pausa rinfrescante ovunque ci si trovi.

Difficoltà: Facile

Tempo di preparazione: 2 minuti

Ideale per: pausa metà mattina o pomeriggio

Ingredienti

• un bicchiere di ghiaccio in cubetti
• sciroppo di mandorla Fabbri
• doppio Espresso Costadoro

Preparazione

1. la base dolce: Versa sul fondo del bicchiere lo sciroppo di mandorla, regolando la quantità in base alla dolcezza desiderata;
2. il fresco: Riempi il bicchiere con i cubetti di ghiaccio;
3. il tocco finale: Prepara un doppio espresso Costadoro e versalo delicatamente sopra il ghiaccio. I due strati si fonderanno progressivamente, creando un contrasto visivo e gustativo perfetto.

2. Ice Coffee Caramel: Un Classico Contemporaneo

Per gli amanti delle note dolci e leggermente contrastate, l’Ice Coffee Caramel unisce l’intensità dell’espresso al carattere deciso del caramello salato. Una proposta moderna, ideale per chi cerca un’alternativa sofisticata al classico caffè freddo.

• Difficoltà: Facile
• Tempo di preparazione: 2 minuti
• Ideale per: Una coccola pomeridiana

Ingredienti

• ghiaccio in cubetti
• sciroppo al Caramello Salato Fabbri Mixibar
• bevanda vegetale Alpro Barista Almond
• 1 Doppio Espresso Costadoro

Preparazione

1. il fondo aromatico: versa una generosa dose di sciroppo al caramello salato in un bicchiere alto;
2. la struttura della bevanda: aggiungi i cubetti di ghiaccio fino a riempire il bicchiere e versa la tua bevanda vegetale o latte a scelta;
3. l’unione: completa versando lentamente il doppio espresso Costadoro caldo direttamente sopra la miscela fredda, creando uno splendido effetto visivo sfumato prima della miscelazione.

3. Ice Coffee Coconut: freschezza estiva in bicchiere

Una proposta tropicale, leggera e, naturalmente, rinfrescante. L’Ice Coffee Coconut sfrutta la cremosità e le note esotiche della bevanda vegetale al cocco di Alpro per abbracciare l’intensità del doppio espresso Costadoro, dando vita a un drink estivo rigenerante.

• Difficoltà: Facile
• Tempo di preparazione: 2 minuti
• Ideale per: Un break rinfrescante nelle giornate più calde

Ingredienti

• ghiaccio in cubetti
• bevanda vegetale al cocco Alpro Barista Coconut)
• doppio espresso Costadoro

Preparazione

1. la base ghiacciata: Riempi un bicchiere alto con abbondante ghiaccio in cubetti.
2. la parte cremosa: Versa la bevanda vegetale al cocco fino a tre quarti del bicchiere.
3. l’estrazione: Prepara il doppio espresso Costadoro e versalo direttamente nel bicchiere. Il calore dell’estrazione libererà gli aromi del caffè a contatto con la freschezza del cocco.

💡 Il consiglio del Barista: Per una perfetta riuscita di tutte e tre le ricette, l’espresso deve essere estratto al momento. Lo shock termico controllato tra il caffè caldo e il ghiaccio permette di preservare tutte le note aromatiche della miscela senza diluirne eccessivamente il corpo.

Quale di queste ricette proverai a rifare? Non ti preoccupare, se non ti senti abbastanza confident, chiedila al tuo barista Costadoro di fiducia, rilassati e gustale!